郑州市博尔利科技有限公司创建于2010年，是一家专业从事生物酶制剂的研发，生产，销售为一体的科技型企业。专为小麦酒精生产研发的高级酶制剂，推出首款超强稳定小麦酒精淀粉酶。公司是由硕士，博士和博士后组成的研发团队，并与河南农业大学联合建立了产品应用研发实验室。多种糖化酶协同作用于中国白酒生产中的酒精发酵过程酒曲(发酵剂)为中国白酒发酵提供多种水解酶，白酒生产过程中，糖化和发酵过程是同时进行的。...

郑州市博尔利科技有限公司创建于2010年，是一家专业从事生物酶制剂的研发，生产，销售为一体的科技型企业。专为小麦酒精生产研发的高级酶制剂，推出首款超强稳定小麦酒精淀粉酶。公司是由硕士，博士和博士后组成的研发团队，并与河南农业大学联合建立了产品应用研发实验室。今天推送的文章发表在J.Agric.Food.Chem上的“Improving the Catalytic Efficiency of ...

郑州市博尔利科技有限公司创建于2010年，是一家专业从事生物酶制剂的研发，生产，销售为一体的科技型企业。专为小麦酒精生产研发的高级酶制剂，推出首款超强稳定小麦酒精淀粉酶。公司是由硕士，博士和博士后组成的研发团队，并与河南农业大学联合建立了产品应用研发实验室。酒精广泛应用于食品、医药、生物燃料等行业，传统发酵法生产酒精需先原料粉碎，再经经淀粉酶液化和糖化酶糖化获得葡萄糖等可发酵性糖，供酿酒酵母...

郑州市博尔利科技有限公司创建于2010年，是一家专业从事生物酶制剂的研发，生产，销售为一体的科技型企业。专为小麦酒精生产研发的高级酶制剂，推出首款超强稳定小麦酒精淀粉酶。公司是由硕士，博士和博士后组成的研发团队，并与河南农业大学联合建立了产品应用研发实验室。我国传统的白酒酿造技术包括固态发酵、液态发酵以及半固态发酵。我国白酒酿造是典型自然发酵过程，主要以粮食谷物为原料，在糖化发酵剂的作用下，...

郑州市博尔利科技有限公司创建于2010年，是一家专业从事生物酶制剂的研发，生产，销售为一体的科技型企业。专为小麦酒精生产研发的高级酶制剂，推出首款超强稳定小麦酒精淀粉酶。公司是由硕士，博士和博士后组成的研发团队，并与河南农业大学联合建立了产品应用研发实验室。糖化酶的用法和用法中的细节因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)，酶具有生物催化作用，可以加速将...

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郑州市博尔利科技有限公司创建于2010年，是一家专业从事生物酶制剂的研发，生产，销售为一体的科技型企业。专为小麦酒精生产研发的高级酶制剂，推出首款超强稳定小麦酒精淀粉酶。公司是由硕士，博士和博士后组成的研发团队，并与河南农业大学联合建立了产品应用研发实验室。一、小烧酒1、固态发酵：具体工艺条件：投粮以100公斤计，原料粉碎采用孔径为1.8-2.0mm的筛。蒸粮时间：圆汽后30分钟酒酵母、糖化...

郑州市博尔利科技有限公司创建于2010年，是一家专业从事生物酶制剂的研发，生产，销售为一体的科技型企业。专为小麦酒精生产研发的高级酶制剂，推出首款超强稳定小麦酒精淀粉酶。公司是由硕士，博士和博士后组成的研发团队，并与河南农业大学联合建立了产品应用研发实验室。1、什么是低聚异麦芽糖？答：低聚异麦芽糖（IMO）又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等，我国国家标准定为低聚异麦芽糖。它是淀粉糖...

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郑州市博尔利科技有限公司创建于2010年，是一家专业从事生物酶制剂的研发，生产，销售为一体的科技型企业。专为小麦酒精生产研发的高级酶制剂，推出首款超强稳定小麦酒精淀粉酶。公司是由硕士，博士和博士后组成的研发团队，并与河南农业大学联合建立了产品应用研发实验室。1.1 葡萄糖：以淀粉或淀粉质为原料，经过液化、糖化制得的葡萄糖液，并经过精制而成的，含葡萄糖成分的产品。1.1.1 95%以上葡萄糖：...

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郑州市博尔利科技有限公司创建于2010年，是一家专业从事生物酶制剂的研发，生产，销售为一体的科技型企业。专为小麦酒精生产研发的高级酶制剂，推出首款超强稳定小麦酒精淀粉酶。公司是由硕士，博士和博士后组成的研发团队，并与河南农业大学联合建立了产品应用研发实验室。淀粉糖是指利用含淀粉的粮食、薯类等为原料，经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖，包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等，统称淀粉糖。淀粉糖消费领域广，...

郑州市博尔利科技有限公司创建于2010年，是一家专业从事生物酶制剂的研发，生产，销售为一体的科技型企业。专为小麦酒精生产研发的高级酶制剂，推出首款超强稳定小麦酒精淀粉酶。公司是由硕士，博士和博士后组成的研发团队，并与河南农业大学联合建立了产品应用研发实验室。“目前，主要用糖行业除酱料、调味品及速冻主食使用淀粉糖替代食糖的情况较少外，休闲零食、果脯、乳制品等行业或多或少都会使用果葡糖浆、葡萄糖...

郑州市博尔利科技有限公司创建于2010年，是一家专业从事生物酶制剂的研发，生产，销售为一体的科技型企业。专为小麦酒精生产研发的高级酶制剂，推出首款超强稳定小麦酒精淀粉酶。公司是由硕士，博士和博士后组成的研发团队，并与河南农业大学联合建立了产品应用研发实验室。用酶法水解淀粉所得的葡萄糖液含葡萄糖95%-97%，经精制、浓缩、冷却结晶得含水 α-葡萄糖，蒸发结晶则得无水葡萄糖，如更高浓度、温度蒸...

郑州市博尔利科技有限公司创建于2010年，是一家专业从事生物酶制剂的研发，生产，销售为一体的科技型企业。专为小麦酒精生产研发的高级酶制剂，推出首款超强稳定小麦酒精淀粉酶。公司是由硕士，博士和博士后组成的研发团队，并与河南农业大学联合建立了产品应用研发实验室。糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一种习惯上的名称，学名为α-1,4-葡萄糖水解酶。多应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业...